ついに

カヌレです

るのです

ついについに

購入しました

カヌレ型

カヌレって何

ってなりますよね

フランスのボルドー地方の

焼き菓子です

卵黄消費の為に考えられたお菓子

だとか

なんとか

外ガリ中モチの食感がたまらんです

先日、ずっと食べてみたかったカヌレを

おすそわけしていただいたので幸せ者だなあと

ほくほく

結構どこに行っても

すぐ売り切れちゃったり

そもそもそんなに売ってるところがない

なんて、カヌレあるあるです

そんなカヌレ

ずっと自分で作ってみたいと思いつつ

型の値段が可愛くないので()

思いとどまってましたが（ ; ; ）

購入しました(^_-)-☆

でも安いやつ(^_-)-☆

銅、鉄、ステンレス、シリコン

などなど色々な材質の型があるんですけど

銅型が高すぎてびびります

熱伝導率とか考えると

圧倒的に銅型のが良いです

でもお手入れが大変なので

お家で作る分には

ちょっとお安めのでいいかな～と

最近は忙しすぎて

お菓子作る暇すらなかったんですけど

パティシエ精神発揮

腕がなまらないように

ぼちぼち作っていきたいな～と

カヌレにどハマりしてからの念願

とりあえず今は、カヌレ型の発送待ち

乞うご期待(^_-)-☆